Landmann - The Original Barbecue Bible : by Steven Raichlen (3848008629)

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Für diese Ausgabe der Barbecue Bible haben sich der US-Grillchampion Steven Raichlen und der Spezialist in Sachen Grillzubehör Landmann zusammengetan. Der deutsche Grillgerätehersteller Landmann führte bereits in den 1960er Jahren das amerikanische Barbecue in Europa ein. Heute gehört Grillen zu einer der beliebtesten Freizeitbeschäftigungen.
Steven Raichlen, Grillexperte und Erfolgsautor, hat sich bei den Recherchen zu diesem Buch auf eine Reise durch die Welt des Barbecues begeben und internationale Zubereitungsvarianten von Fleisch, Fisch und vegetarischen Spezialitäten über offenem Feuer zusammengetragen.
Das Ergebnis ist eine Rezeptsammlung, die sich durch besondere kulinarische und kulturelle Vielfalt auszeichnet. Ob scharf oder mild, traditionell oder exotisch, das Buch hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.

Product details

• Format Hardback | 576 pages
• Dimensions 210 x 236 x 40mm | 1,584g
• Publication date 11 Mar 2015
• Publisher ullmann publishing GmbH
• Language German
• Illustrations note m. zahlr. Farbfotos
• ISBN10 3848008629
• ISBN13 9783848008629

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